Технологія очищення зерна складається з послідовних етапів. На кожному з них використовується відповідне обладнання для очищення зерна від домішок (органічних, металомагнітних, мінеральних і т.д.) На підготовчому етапі при очищенні зернових відбувається відділення зерна від відходів. Основний етап очищення проводиться при вологості не більше 18%, а засміченості 8%.

Якісні послуги очищення зерна дозволяють відсіяти максимум механічного сміття при мінімальній втраті врожаю.За стандартами послуг з очищення зерна втрата основного зерна на цьому етапі не може перевищувати 1,5% загальної маси і після обробки містити більше 3% домішок. Послідовність послуги з очищення зерна ціна вибираються в залежності від стану вихідного матеріалу (засміченості і вологості) і його призначення.